Gastronomia

Servizi gastronomici al Gold Hotel Budapest

Orari di apertura

colazione a buffet 7:00 – 10:00
drink bar, terrazza 7:00 – 22:00
servizio in camera 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00

Selezione di cibi e bevande per la colazione a buffet

Cibi caldi:

uova strapazzate, uova fritte, frittata, pancetta fritta, salsiccia di Debrecen fritta, hot dog, uova sode, stufato di fagioli al pomodoro, lechos, pane ungherese ricoperto di uova

Salumi, formaggi:

Salami ungheresi, insaccati, prosciutti, formaggi: trappista ungherese, scamorza, mozzarella

Verdure:

pomodori, peperoni, cetrioli, sottaceti, sottaceti misti

Frutta:

mela, uva, banana, arancia, mandarino, frutta di stagione

Pasticceria locale, prodotti da forno:

focacce imperiali, pane tostato, croissant, focacce dolci, tocco di cioccolato ungherese, panini alla vaniglia, torte e biscotti fatti in casa

Cereali:

pallina di cioccolato, fiocchi di mais, farina d’avena al gusto di frutta

Yogurt:

al gusto di frutta e semplice

Si diffonde:

marmellate, crema di nocciole, burro di tè, margarina

Extra:

ketchup, maionese, senape, zucchero semolato, miele, dolcificante

Bevande fredde:

succo d’arancia, succo di mela, acqua, latte freddo

Bevande fredde:

succo d’arancia, succo di mela, acqua, latte freddo

Allergia e sicurezza alimentare:

La nostra tabella informativa sulle allergie alimentari può essere visualizzata qui.

Servizio in camera da menù à la carte e menù bevande

Servizio in camera: 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00, di persona alla reception o componendo l’interno ‘0’.
Importo minimo dell’ordine: 15 € / occasione.
Spese di consegna e servizio in camera: +15 € / occasione.

Il menu del cibo può essere controllato qui.
Il menu delle bevande del Gold Hotel Budapest può essere controllato qui.

Szobaszervíz Gold Hotel

REGIONI DEL VINO

Offriamo una vasta selezione di vini locali e internazionali. Controllare migliori regioni vinicole dell’Ungheria di seguito.

Borvidékek Gold Hotel
  • Regione del vino Tokaj

    Più famosa regione vinicola bianco ungherese è Tokaj.
    Tokaj – trovati nel nord-est del paese, ai piedi dei Carpazi.
    Gusto sia il aszu dolce, o il Furmint secco. Più “puttony” si intende il vino più dolce.

  • Regione vinicola di Eger

    Eger si trova nel nord dell’Ungheria, è rinomato per eleganti rossi, in particolare la sua Bikavér miscele. Possiamo dire Eger è la Borgogna dell’Ungheria. Pinot Nero viene anche coltivato lì.

  • Regione del vino Etyek-Buda

    Il piccolo villaggio di Etyek è una delle principali vino bianco e spumante (champagne Törley) zone di produzione di Buda sud. Chardonnay è la varietà principale, seguito da Sauvignon, Riesling, Szürkebarát (Pinot Grigio) e Olaszrizling (Riesling italiano).

  • Regione del vino Villány

    Villány è il Bordeaux di Ungheria. Villány è la più meridionale e la più calda regione del vino, che producono vini rossi migliore e più corposi del paese. vitigni bordolesi come il Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.

  • Regione del vino Szekszárd

    Nord e leggermente est di Villány, Szekszárd produce anche uno dei migliori vini rossi ungheresi. Szekszárd ha vitigni Bikavér, Bordeaux, ma è anche conosciuto dei suoi Kékfrankos.

Organizzazione di eventi

Consigliamo menu a buffet e spettacoli serali con musica dal vivo per aziende, gruppi di amici, famiglie e viaggiatori a partire da 20 persone. Puoi festeggiare e rilassarti nel nostro ristorante climatizzato in un ambiente elegante e piacevole. Scegli tra le nostre offerte di menu internazionali, ungheresi e vegetariani.

Guarda il nostro video di Mozzarella Eve.

Offerte menù

Scegli tra le nostre offerte di menu internazionali, ungheresi e vegetariani.

Menü ajánlatok Gold Hotel
  • Drink di benvenuto

    Drink di benvenuto può essere aperitivi, champagne o il vino. E ‘servito al momento dell’arrivo.

  • Menù a 2 portate

    Menù a 2 portate comprende una zuppa o antipasto e un piatto principale. Alcuni esempi di menu:

    Esempio internazionale:
    Zuppa di pomodoro
    Pollo al rosmarino con riso

    Esempio ungherese:
    Pancake a’la Hortobagy
    Vitello tradizionale ‘Paprikas’ con gnocchi

    Esempio vegetariana:
    Zuppa di funghi
    Spaghetti alla carbonara

  • Menu a 3 portate

    Menù di 3 portate comprende una zuppa o antipasto, un piatto principale e un dessert. Alcuni esempi di menu:

    Esempio internazionale:
    Insalata di tonno
    Braciole di maiale alla griglia con patate
    Panna cotta

    Esempio ungherese:
    Minestra di goulash tradizionale
    Medaglioni di maiale stile Budapest con turni di patate fritte
    Crepe a’la Gundel

    Esempio vegetariana:
    Minestrone
    Formaggio fritto con riso
    Tiramisù

  • Menù esclusivo

    Drink di benvenuto:
    Fragolino champagne fragola

    Antipasti (tutti):
    Bruschetta con il pomodoro
    Toast con paté di fegato d’anatra
    Bruschetta con melanzane paté

    Piatto principale:
    Anatra Confitted con arancia e crocchette

    Dolce:
    Cuore panna cotta con frutti di bosco

  • Mozzarella cena con musica dal vivo e spettacolo

    Lo spettacolo dal vivo di mozzarella insegna la preparazione della mozzarella originale. Tradizioni gastronomiche, musica dal vivo e un’atmosfera piacevole. Organizziamo da 20 persone.

    Antipasto:
    Mozzarella Caprese con prosciutto di San Daniele
    e
    Risotto con funghi di bosco

    Opzionale (scegliere):
    A. Lonza di maiale con prosciutto di parma, salvia in salsa di vino bianco, tortino di patate stile
    B. Pollo Valdostana: prosciutto, salsa di formaggio

  • Pasta cena con musica dal vivo e spettacolo

    Imparare a preparare diversi piatti di pasta fatta a mano originale, di loro gusto durante la cena di pasta. Piccole porzioni sono serviti per assaggiare tutti loro, accompagnato da musica dal vivo. Organizziamo da 20 persone.

    Antipasti:
    Cozze gratinate
    Bresaola con insalata di rucola e parmigiano

    Pasta fresca fatta in casa:
    Ravioli con funghi porcini
    Ravioli ripieni di ricotta e spinaci su pomodoro e salsa di burro
    Ravioli con frutti di mare
    Lasagne alla bolognese
    Lasagne di spinaci (stile vegetariano)

    Dolci:
    Panna cotta
    Tiramisù

  • Pranzo a buffet o cena esclusiva a partire

    Esempio di tavolo a buffet:
    Starter, zuppa:
    Minestra di vitello con porcini
    Calamari alla griglia con aglio, pomodoro e rucola
    Passatelli con funghi di bosco misti

    Piatti principali:
    Risotto con zafferano
    Risotto con funghi bosco misto
    Bistecca di color salmone cotto in crosta di quattro grani con insalata
    Pollo con prosciutto di Parma, verdure torta
    Petto d’anatra in salsa di funghi, fette di mela

    Dolci:
    Panna cotta con salsa al caramello fatto in casa
    Cubetti di fragola mascarpone
    Crema catalana

  • Idee natalizie

    Antipasti:
    Carpaccio di manzo con parmigiano e insalata rucola
    Carpaccio di salmone in stile norvegese
    Cozze nere Grantinated
     
    Primi piatti:
    Pappardelle al ragù di manzo
    Risotto con gamberi e con funghi
    Tagliatelle con frutti di mare

    Piatti principali:
    Filetto di maiale in padella
    Petto d’anatra a Barolo (vino rosso) salsa
    Pan-spigola fritta con salsa al vino bianco
    Trota marinata

    Contorni:
    Verdure grigliate miste
    Patate al forno
    Verdure al forno

    Dolci:
    Sorbetto
    Panettone